About Taiyo - 日本語で

タイヨーフーズはマンハッタンから地下鉄でわずか10分たらずのクィーンズ区サニーサイドにあります。1960年代から日本人に人気のエリアで、かつてはあの「ソニー」もここにビジネスの本拠を構えていました。交通の利便性に加えて、治安の良さと、様々な人種がお互いに敬意を払いながら仲良く暮らす明るい土地柄が再び評価され、最近では日本人の人口が増えています。駐在員の方々、永住組の家族はもとより、国際結婚をされている方々も多く暮らしています。
 
そんな中、奥さまたちを中心に「この辺に日本食材専門店があったらいいのに」との声がとみに高まってきました。「近所の米系スーパーのアジア食材コーナーでは物足りない」「マンハッタンの日系スーパーだと食材の運搬も大変」「アメリカ人のパートナーも日本食が大好きなので」などなど要望はどんどん募ります。
 
そこで名乗りをあげたのが、サニーサイドで30年以上の歴史を誇る老舗日本料理店「有吉」。日本人だけでなく広く人種を超えて愛される日本料理を提供し、近所では絶大な信頼を得てきたお店です。レストラン経営でつちかった豊富な経験、広範な食材仕入れルート、調理ノウハウを活かし、新感覚の「日系スーパー」を目指すことにしました。店名は地元サニーサイドにちなんでタイヨーフーズに。明るい街のさらに中心となってみんなを引き付ける「太陽」でありたい、という願いが込められています。
 
タイヨーフーズの魅力は、地下鉄４６丁目駅から至近（わずか２ブロック）なこと。高架線の下を歩けば雨の日だって濡れないで行けます。そして、豊富な品揃え。売り場面積８０平米なのに、扱うのは９００品目。お米、食材、生鮮野菜、調味料、インスタント食品、お菓子類など、日本料理を作るのに必要な材料は全て取り揃えています。中には、手打ち麺の生ラーメン、料亭クラスの高野豆腐、ニューヨーカーに人気の日本産「地ビール」、米麹、餅粉、海塩、などこだわりの品もたくさん。さらに、一流レストランのシェフを経験してきたオーナーの高橋寿明さん自らが毎日「有吉」のキッチンでこしらえてお店に直送する心のこもったお弁当やおにぎり、おかず類の数々は、忙しい人の強い味方です。
 
サニーサイドに暮らす日本人と日本の生活文化を愛するアメリカ人に、分け隔てなく最良の品物を提供するタイヨーフーズ。日本の食材や商品になじみのないお客様には、店長以下、専門スタッフが丁寧にご説明や調理法を伝授いたします。また、めまぐるしく変わる日本からの輸入商品に関しても、厳選の上、最新のものをご紹介いたします。週代わり、日替わりの「お買い得コーナー」も設けて、よりお手頃な値段で日本製品がお買い求めいただけるようなサービスも常に心がけています。駅から２ブロック、クィーンズブールバード大通りを曲がってすぐの明るいお店タイヨーフーズにぜひ一度いらしてください。